清炖黑鱼汤怎么做 🐟🍲
发布时间：2025-04-01 23:17:56来源：网易编辑：索若眉
🌿 清炖黑鱼汤是一道简单又营养的家常菜，特别适合秋冬季节享用。首先，准备好一条新鲜的黑鱼（约500克），清洗干净后切块备用。同时准备姜片几片、葱一根打结、红枣和枸杞少许，这些都是提味的好帮手哦！
🔥 热锅冷油，将鱼块两面稍微煎一下，这样可以让汤更浓郁洁白。接着加入足够的开水，水量要一次性加足，避免中途频繁加水影响口感。放入姜片和葱结，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫，保证汤品清澈无杂质。
💖 20分钟后加入红枣和枸杞，再炖煮10分钟即可出锅。撒上些许盐调味，一锅鲜香四溢的清炖黑鱼汤就完成啦！✨ 这道汤不仅味道鲜美，还富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对身体大有裨益呢！快试试吧，给家人献上一碗温暖的关怀 ❤️ 。
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