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土鸡汤怎么做 🐔🐔

发布时间:2025-04-01 22:32:41来源:网易编辑:黎唯风

最近天气转凉,总想喝点暖胃又滋补的汤品,于是决定自己动手炖一锅香喷喷的土鸡汤。先把新鲜的土鸡处理干净,剁成小块,用清水浸泡去血水。接着准备几片生姜和一把枸杞,这些是提味的好帮手。把鸡肉冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出备用。然后在砂锅里加入足量的清水,放入焯好的鸡肉、姜片和几颗红枣,大火煮开后转小火慢炖两小时。期间记得撇去表面的油脂,让汤汁更加清澈鲜美。最后加入枸杞,再炖十分钟即可。出锅前加少许盐调味,一锅香气四溢的土鸡汤就完成啦!喝上一口,鸡肉嫩滑,汤汁浓郁,整个人都暖洋洋的。🍲🍗💛

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