哈士蟆汤怎么做 🐸✨
发布时间：2025-04-01 21:21:08来源：网易编辑：鲁福娣
哈士蟆汤是一道东北地区的传统滋补佳品，被誉为“林中人参”。制作这道汤的关键在于选材和火候把控。首先，需要准备鲜活的中国林蛙（即哈士蟆），并去除内脏清洗干净。接着，将处理好的哈士蟆与姜片一同放入锅中，加入清水炖煮。为了提升口感，可以加入红枣、枸杞等配料，增添一丝甜意。大火烧开后转小火慢炖约两小时，直至汤汁浓郁乳白。出锅前可根据个人口味撒上少许盐或葱花提味。这碗热腾腾的哈士蟆汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。一碗下肚，暖身又暖心，绝对是滋补养生的好选择！🌟🍲
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