🎉 年糕怎么做？简单几步教你轻松搞定！ 🍚
发布时间：2025-04-01 21:08:49来源：网易编辑：长孙雨炎
每逢佳节或家庭聚会，年糕总是一道不可或缺的传统美食。它不仅寓意“年年高升”，更是很多人记忆中的温暖味道。那么，如何在家制作美味的年糕呢？跟着下面的步骤试试吧！👇
首先，准备材料：糯米粉 500克、温水适量、红糖（或白糖）100克、红枣和枸杞若干。将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成细腻的面糊。接着，在锅里加入红糖和少量清水，小火加热至糖完全融化，制成糖浆备用。🌟
然后，将糖浆倒入糯米面糊中，搅拌均匀后倒入铺好油纸的方形模具中，撒上红枣和枸杞点缀。放入蒸锅，大火蒸约40分钟，用筷子插入没有粘液即可出锅。待冷却后切块，香甜软糯的年糕就完成啦！✨
最后，别忘了配上一碗热腾腾的姜汤，暖胃又暖心！快来试试吧，亲手做一份属于你的年糕，感受传统美食的魅力！💖
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