简易版、凉皮的做法 🍜🍜
发布时间：2025-04-01 18:45:41来源：网易编辑：姬琦以
夏天到了，吃点清爽的凉皮再合适不过了！今天就教大家做一款超简单的凉皮，自己动手，美味又健康哦！✨第一步，准备好高筋面粉和水，将面粉加水揉成面团，然后反复清洗出淀粉浆，这个过程可能需要一点耐心，但绝对值得！🌊接着静置淀粉浆几个小时，让其沉淀分离。等待期间可以准备调料，比如蒜末、辣椒油、醋和酱油，这些都是凉皮的灵魂调味料。🌶️等到淀粉沉淀后，倒掉多余的水分，留下浓稠的淀粉糊。平底盘刷一层薄油，倒入适量淀粉糊，放入沸水中蒸几分钟，透明的凉皮就成型啦！👀最后把凉皮切条，加入之前准备好的调料，拌一拌，一碗地道的凉皮就完成啦！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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