快手鲜黄蚬子的做法 🦐✨
发布时间：2025-04-01 18:09:47来源：网易编辑：仇坚庆
前言 🌟
周末在家想吃海鲜解馋？试试这道快手鲜黄蚬子吧！简单几步就能搞定，保留黄蚬子的原汁原味，鲜香四溢。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人欲罢不能！😋
准备食材 🛒
新鲜的黄蚬子500克、姜丝少许、蒜末适量、香葱切段、料酒1勺、生抽1勺、辣椒（可选）。黄蚬子提前用淡盐水浸泡吐沙，记得清洗干净哦！🌊
烹饪步骤 🔥
1️⃣ 热锅冷油，放入姜丝和蒜末爆香，散发出诱人的香气。
2️⃣ 倒入黄蚬子翻炒均匀，加入料酒去腥提鲜。
3️⃣ 盖上锅盖焖煮几分钟，待黄蚬子开口后撒上香葱和辣椒点缀，淋入生抽即可出锅。
小贴士 🍚
- 黄蚬子一定要买鲜活的，这样口感更佳。
- 煮的时间不宜过长，保持肉质鲜嫩。
结语 🎉
一道简单又美味的快手菜完成啦！鲜黄蚬子的肉质Q弹多汁，每一口都是大海的味道。快动手试试吧，让家人朋友也感受这份鲜美！👏💕
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