开篇👋

有没有想过用简单食材做出一道让人垂涎欲滴的美味？今天就来教大家做一道家常又营养的“豆参烧肉”。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或周末小酌一杯。准备好你的锅铲，一起来动手吧！

步骤一：准备食材 🛒

首先，你需要准备五花肉300克、豆参适量、生姜几片、蒜头几瓣、青葱一根。另外还需要一些生抽、老抽、料酒和糖调味。记得先将五花肉切块，豆参泡发备用，这样烹饪时会更方便哦。

步骤二：炒制五花肉 🥩

热锅凉油，放入五花肉煎至两面金黄。加入姜片和蒜头爆香后，倒入少许料酒去腥。接着加入生抽和老抽调色调味，再撒点糖提鲜。此时，五花肉已经散发出诱人的香气啦！

步骤三：加入豆参炖煮🍲

把泡好的豆参放进锅里，与五花肉一起翻炒均匀。然后加水没过食材，盖上锅盖焖煮约20分钟。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。等到汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，就可以出锅啦！

结尾🎉

一道色香味俱佳的豆参烧肉就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质，非常适合搭配米饭享用。快邀请家人朋友一起品尝这份美味吧！😋