人人都爱的香酥椒盐虾的做法 🍤✨
发布时间：2025-04-01 06:09:42来源：网易编辑：徐苑彦
🌟 前言
香酥椒盐虾是一道色香味俱全的经典菜肴，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的绝佳选择。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！
🍴 准备食材
首先，准备好新鲜的大虾（约500克），去壳留尾，用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟；再备好适量的玉米淀粉和面包糠，以及一些青红椒切丁作为点缀。最后，调制椒盐粉备用。
🔥 制作步骤
第一步，将腌好的虾均匀裹上一层玉米淀粉，再沾上面包糠，放入热油中炸至金黄色捞出沥油。第二步，在锅中加入少量油，爆香蒜末后加入青红椒翻炒片刻，倒入炸好的虾快速翻拌。第三步，撒入自制椒盐粉，充分搅拌让每只虾都裹满调料即可出锅。
🎉 小贴士
炸虾时注意火候，避免过焦或未熟。另外，椒盐粉的比例可根据个人口味调整，喜欢更辣一点可以适当增加辣椒粉哦！
✨ 结语
这样一道简单又美味的香酥椒盐虾就完成啦！摆盘后端上桌，香气扑鼻，让人食欲大开！快动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！ 💕
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