干鱿鱼的家常做法 🐙✨
发布时间：2025-04-01 01:40:59来源：网易编辑：钱元河
💡干鱿鱼是一道常见的下酒菜或家庭小炒，其独特的口感和鲜香味道深受大家喜爱。今天就来分享一个简单易学的家常做法！首先将干鱿鱼提前泡发，用清水洗净后切条备用。泡发的时间要足够，这样吃起来才会更加嫩滑。
🔥热锅凉油，先爆香姜蒜末和辣椒圈，散发出诱人的香味。接着放入鱿鱼快速翻炒，加入适量料酒去腥提香。为了让鱿鱼更入味，可以加入生抽、老抽调色调味，并撒上少许白糖提鲜。
第三段：🌟最后加入青椒或洋葱丝一起翻炒，直至食材完全熟透且汤汁收浓即可出锅。装盘后还可以点缀些许葱花，既美观又增加风味。一道色香味俱全的家常干鱿鱼就完成啦！快叫上家人一起享用这道美味吧！🍴💕
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