骨头控看过来!🌟秘制红烧大骨头的做法🍖
发布时间:2025-03-29 17:43:35来源:网易编辑:陶辉进
想吃又懒得到外面排队?自己动手做才是王道!✨今天教大家做一道超入味的秘制红烧大骨头,肉香四溢,连骨头都让人忍不住吮吸干净!😋
首先准备好新鲜的大骨头,用清水浸泡半小时去血水,这样更健康也更鲜嫩!🫑接着焯水去腥,加入姜片和料酒,煮至表面变白捞出备用。热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化冒泡,这是上色的关键哦!🔥再倒入焯好的骨头翻炒均匀,加入生抽、老抽调色调味,最后倒入热水没过骨头,放入八角、桂皮、香叶等香料,小火慢炖1小时。⏰
期间记得翻动几次,让每块骨头都裹满酱汁。出锅前撒上葱花提香,香气扑鼻,简直让人流口水!🤤快叫上家人一起享受这顿美味吧!🍴💖
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