椒油糖醋白菜的做法 🥬✨
发布时间：2025-03-29 15:52:52来源：网易编辑：赵宜纯
最近天气转凉，胃口也跟着变得挑剔起来。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——椒油糖醋白菜。这道菜色泽鲜艳，酸甜适中，还带着一丝微微的辣意，非常适合搭配米饭食用。制作前准备好新鲜的大白菜、辣椒油、白醋、白糖和少许盐即可开始烹饪。
首先将大白菜洗净切块，用开水快速焯烫一下捞出备用。接着在一个干净的小碗里调制酱汁，加入两勺白醋、一勺白糖以及适量盐，搅拌均匀直至糖完全溶解。然后热锅凉油，放入几滴辣椒油，再倒入调好的酱汁翻炒几下，让香味充分释放出来。
第三段：最后一步就是把焯好水的白菜倒入锅中，与酱汁快速翻拌均匀，确保每一片白菜都裹上了诱人的酱汁。装盘后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的椒油糖醋白菜就完成啦！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能为餐桌增添一抹亮色，快试试吧！🌶️🍚
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