香炸小鱼仔的做法 🐟✨
发布时间：2025-03-29 05:05:39来源：网易
✨前言✨
有没有想过，用简单的食材就能做出一道让人欲罢不能的小吃？今天就来教大家做一道香脆可口的香炸小鱼仔！这道菜不仅适合家庭聚餐，还是朋友聚会时的绝佳选择。跟着步骤一步步来，保证你也能轻松做出餐厅级别的美味！
🌟准备食材🌟
首先，准备好新鲜的小鱼仔（约250克），清洗干净后沥干水分。接着，备齐面粉、淀粉和鸡蛋，再加入适量盐、胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的味道，可以加入一些辣椒粉或五香粉哦！最后，准备一碗清水用来调糊。
🔥制作过程🔥
1️⃣ 将小鱼仔放入碗中，撒上盐和胡椒粉腌制10分钟，让其入味。
2️⃣ 在另一个碗里，混合等量的面粉和淀粉，加入少许水调成稀糊状。
3️⃣ 把腌好的小鱼仔均匀裹上面糊，确保每一条都被包裹好。
4️⃣ 锅中倒入适量油，烧至六七成热，将小鱼仔逐一下锅炸至金黄酥脆。
5️⃣ 捞出沥油后装盘，撒上一点葱花点缀即可！
🎉小贴士🎉
- 炸的时候火候不要太大，以免外焦里生。
- 可以搭配自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱或者辣椒酱，风味更佳！
快试试吧！😉 小鱼仔炸出来后，满屋飘香，绝对是家人朋友都爱的小吃！ 🎉
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