美食美刻 🍲 笨鸡炖木耳
发布时间：2025-03-28 22:05:50来源：网易
🌟 前言
厨房里飘出阵阵香气，今天要给大家分享一道家常又暖心的菜肴——笨鸡炖木耳。这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，是一道老少皆宜的美味佳肴。
🍴 食材准备
首先准备好新鲜的笨鸡肉、干木耳、姜片、葱段以及一些调味料如盐、酱油和料酒。笨鸡肉肉质紧实，炖煮后口感鲜嫩；而干木耳经过泡发后滑爽多汁，两者搭配堪称绝配。
🔥 烹饪步骤
第一步，将笨鸡肉切块焯水去腥备用；第二步，在热锅中加入少量油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至表面微黄；第三步，倒入适量热水，加入料酒、酱油调味，转小火慢炖约40分钟；最后，加入泡发好的木耳继续炖煮15分钟，撒上葱花即可出锅！
🍲 成品展示
端上桌的一瞬间，浓郁的汤汁包裹着鸡肉与木耳，散发出诱人的香味。每一口都能感受到鸡肉的鲜香与木耳的柔韧，温暖了胃也治愈了心。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都值得一试！😋
🎉 小贴士
记得提前泡发木耳哦，这样炖出来的口感更佳。快动手试试吧，让家人一起享受这份简单却幸福的美味时光！
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