🎉 鲜香泡椒鸡爪的做法 🐓🌶️
发布时间：2025-03-28 20:13:18来源：网易编辑：堵容英
泡椒鸡爪作为一道经典川菜小吃，酸辣开胃，深受大家喜爱！今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧～
首先准备好所需材料：新鲜鸡爪500克、泡椒适量、生姜几片、蒜末少许、料酒和白醋各一勺。将鸡爪清洗干净后剪去指甲，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至八成熟捞出过凉水，这样可以让鸡爪更加Q弹有嚼劲哦～ 🥤
接下来是最关键的步骤——腌制！将鸡爪放入大碗中，倒入泡椒（连同泡椒水一起），再加入蒜末、少许盐和白醋调味，搅拌均匀后密封冷藏4小时以上，让味道充分渗透。如果喜欢更酸爽的口感，还可以多加些泡椒水～
最后一步就是享用啦！无论是当作下酒菜还是追剧零食，这款鲜香泡椒鸡爪都能瞬间唤醒你的味蕾！快动手试试吧～ 🍴✨
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