那波里比萨的做法 🍕
发布时间：2025-03-28 12:00:23来源：网易编辑：沈心瑞
那波里比萨是意大利的经典美食之一，以其简单而纯粹的味道征服了无数食客的心。制作这款比萨的第一步就是准备面团，选用高筋面粉和温水混合，加入酵母和盐，揉成光滑的面团后静置发酵至两倍大。这个过程需要耐心，因为发酵决定了比萨底饼的松软口感。
接着，将发酵好的面团分成小份，用手或擀面杖轻轻拉伸成圆形薄饼。那波里比萨的魅力在于它的原始风味，因此不需要过多的配料，通常只用新鲜番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒叶。在烤制前，可以撒上一点橄榄油增加香气。
第三段：最后一步是烤制，将比萨放入高温石炉中快速烘烤，只需几分钟即可完成。出炉后的比萨边缘金黄酥脆，中心柔软多汁，每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是与家人共享还是独自品尝，那波里比萨都是一场味蕾的盛宴。🍕✨
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