✨酱爆八爪的做法 ✨
发布时间：2025-03-28 07:39:22来源：网易编辑：尚蓝珠
👀 八爪鱼（章鱼）不仅营养丰富，而且口感独特，是很多人喜爱的海鲜之一。今天就来教大家如何制作一道美味的酱爆八爪吧！🌟
首先，准备好新鲜的八爪鱼和所需的调料：生姜、大蒜、辣椒、生抽、老抽、糖和料酒。清洗八爪鱼时要仔细，去除内脏并切成小块，这样更容易入味。接着，用开水快速焯一下八爪鱼，去掉腥味，捞出备用。🔥
热锅凉油，放入切好的姜蒜末和辣椒爆香，香味四溢时加入八爪鱼翻炒。随后，倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加点糖提鲜，最后淋上料酒去腥增香。🍳
经过几分钟的翻炒，酱汁浓稠地包裹住八爪鱼，一盘色香味俱佳的酱爆八爪就完成了！😋 无论是下饭还是搭配啤酒，这道菜都能让人食欲大开。快动手试试吧！🍴✨
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