_DIY自拌牛板筋的做法 🌟
发布时间：2025-03-28 00:34:03来源：网易
👀 说起牛板筋，那Q弹劲道的口感简直让人欲罢不能！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的自拌牛板筋，让你足不出户就能享受到餐厅级别的美食！🍴
首先，准备好新鲜的牛板筋和所需调料，比如辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖等。先把牛板筋洗净后焯水去腥，然后放入锅中加姜片和料酒煮至软烂，大约需要半小时左右。捞出后放凉，切成小块备用。🔥
接着，将切好的牛板筋放入大碗中，加入适量的辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖以及蒜末，搅拌均匀。如果喜欢酸辣口味，可以多加些醋和辣椒油哦！最后撒上一把香菜或者葱花提味，一道色香味俱全的自拌牛板筋就完成啦！🌿
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时作为一道开胃凉菜。快来试试吧，保证让你一吃就停不下来！😋✨
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