✨流沙馅儿的做法✨
发布时间：2025-03-27 21:58:29来源：网易
🌟【准备材料】首先要准备好咸蛋黄6个、黄油40g、牛奶20ml、细砂糖50g以及澄粉（小麦淀粉）10g。这些都是制作流沙馅的重要原料哦！
🔥【步骤一】将咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压碎成细腻的颗粒。接着加入黄油，隔水加热至黄油完全融化，这样能让咸蛋黄更加顺滑。
💧【步骤二】在另一个碗里混合牛奶和细砂糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。然后倒入蛋黄黄油混合物中，继续搅拌均匀。最后撒入澄粉，这一步是为了让馅料更浓稠且不易散开。
🍳【步骤三】将混合好的液体再次隔水加热，并不断搅拌，直到它变得浓稠并能拉丝。此时，香喷喷的流沙馅就完成啦！放入冰箱冷藏1小时后使用效果更佳哦～
🎉小贴士：记得趁热操作，以免后续变硬影响口感！用自制的流沙馅包进包子或者月饼里，咬一口，金黄色的馅料缓缓流出，幸福感爆棚！💖
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