准备食材，开启美味之旅！首先需要新鲜的蟹钳几个，清洗干净后备用。接着准备好辣椒、姜蒜等调料，让香味更加浓郁。还可以准备一些香菜点缀，增加视觉效果。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！✨

热锅凉油，小火慢炒。将辣椒和姜蒜放入锅中翻炒，直到散发出诱人的香气。这时可以加入蟹钳，翻炒均匀，让每一块蟹钳都裹上香辣的味道。过程中可以适量加些料酒去腥，同时保持蟹钳的鲜嫩口感。🔥

第三段：调味收汁，完美收工！根据个人口味加入生抽、老抽调色调味，再撒上少许糖提鲜。继续翻炒至汤汁浓稠，蟹钳完全吸收了香辣酱汁的味道。最后撒上香菜点缀，一盘色香味俱全的香辣蟹钳就完成啦！🍽️

第四段：享用美食，分享快乐。这道香辣蟹钳不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。每一口都能感受到蟹肉的鲜美与香辣的刺激，让人回味无穷。快邀请家人朋友一起品尝吧！🎉