🍠 红薯粉圆的做法 🍬
发布时间：2025-03-27 14:38:22来源：网易编辑：虞胜绍
✨ 准备好材料后，让我们一起动手制作这道简单又美味的小吃吧！首先，将新鲜的红薯洗净去皮，切成小块上锅蒸熟。趁着蒸红薯的时间，我们可以准备一个干净的大碗，倒入适量的红薯淀粉（也叫木薯粉）。当红薯完全蒸软后，趁热捣成泥状，然后一点点加入到淀粉中，边加边搅拌，直到形成一个光滑且不粘手的面团。
💪 揉好的面团需要静置一会儿，让其充分松弛。接着，将面团分成小份，搓成长条，再切成均匀的小剂子。为了让粉圆更有嚼劲，可以用双手轻轻搓圆，这样就完成了基本形状。如果喜欢多彩的效果，可以尝试加入抹茶粉或可可粉调色哦！
🔥 烧一锅水，待水沸腾后下入搓好的粉圆，用勺子轻轻推动防止粘连。煮至粉圆浮起即可捞出，过冷水保持Q弹口感。最后，可以根据个人喜好搭配红糖水、椰奶或者奶茶，一碗香甜软糯的红薯粉圆就完成啦！💛 无论是当作下午茶还是夜宵都非常适合，快试试吧！✨
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