🌟卤鸭脖子的做法🍗
发布时间：2025-03-27 11:10:36来源：网易
有没有人和我一样，特别喜欢啃鸭脖子？那种香辣入味的感觉简直让人欲罢不能！今天就来分享一下卤鸭脖子的独家秘方，让你在家也能轻松享受美味！😋
首先准备材料：新鲜鸭脖子500克、生姜几片、料酒适量、老抽、生抽、白糖、辣椒粉、花椒、八角、香叶等调味料。清洗干净鸭脖子后，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着调制卤汁：锅里放油，加入姜片爆香，倒入适量水，再放入老抽、生抽、白糖、料酒以及各种香料，煮沸后转小火熬制半小时，让香味充分释放。最后将鸭脖子放入卤汁中，中小火慢炖40分钟左右，直到鸭脖子完全吸收了卤汁的味道，颜色变得红亮诱人即可。💡
出锅后的鸭脖子，香气扑鼻，外皮Q弹有嚼劲，肉质鲜嫩多汁，一口接一口根本停不下来！赶紧试试吧，保证让你回味无穷！🔥✨
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