🌟陕北洋芋叉叉的做法🍴
发布时间：2025-03-27 09:48:20来源：网易
提到陕北美食，怎能少了这道简单又美味的“洋芋叉叉”？😋 这是一道充满乡土气息的小吃，以土豆为主角，搭配简单的调料就能让人回味无穷！今天就来教大家如何制作吧～
首先准备食材：新鲜土豆几个、面粉适量、辣椒粉、盐、蒜末和香菜等调味料。🥔 将土豆洗净后切成条状，再切成小块，大小适中即可。接着将切好的土豆块放入盆中，撒上一层面粉，轻轻拌匀，让每一块都裹上面粉，这样蒸出来的口感更佳哦～🌾
接下来就是关键步骤——蒸煮。把拌好面粉的土豆块放入蒸锅，大火蒸约15分钟至熟透。蒸好后取出稍微晾凉，然后用手搓成叉叉形状，这个过程既有趣又能锻炼耐心呢！✨ 最后一步是调味，将辣椒粉、盐、蒜末混合均匀，撒在搓好的“洋芋叉叉”上，再淋点热油激发出香味，最后点缀些香菜，一道色香味俱全的陕北特色小吃就完成啦！🌶️
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋
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