轻松自制凉粉的做法 🍜❄️
发布时间：2025-03-27 07:39:39来源：网易编辑：姬芬蓝
夏天到了，来一碗清凉爽口的凉粉最是惬意！今天教大家如何轻松制作这份夏日美味。首先准备好淀粉（豌豆淀粉最佳）和清水，按照1:5的比例混合均匀，搅拌至无颗粒状态。接着将混合液倒入锅中，小火加热并不断搅拌，直至液体变得浓稠且透明，这个过程大约需要5-8分钟。随后将煮好的凉粉液倒入模具或盘子中，放凉后放入冰箱冷藏2小时以上，让其凝固成型。脱模切块，搭配酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料，搅拌均匀即可享用。凉粉晶莹剔透，口感Q弹，绝对是消暑解渴的好选择！快动手试试吧，给自己和家人带来一份清凉享受～🍜✨
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