盘龙黄鳝的做法 🐲✨
发布时间：2025-03-27 07:07:57来源：网易编辑：闻人辉绿
喜欢吃黄鳝的朋友，今天给大家分享一道色香味俱全的“盘龙黄鳝”！这道菜不仅名字霸气十足，做法也相当讲究哦。首先，准备好新鲜的黄鳝，记得清理干净后切段备用。接着，用生姜片和料酒腌制一下黄鳝，去腥又提鲜。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入黄鳝翻炒至变色。这时候加入适量酱油、老抽调色调味，最后撒上一把葱花增香。
为了让这道菜更有特色，可以将炒好的黄鳝整齐地摆成一条盘旋的龙形，美观又吸睛。出锅前淋上一勺热油，瞬间香气四溢，让人垂涎欲滴。这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，非常适合家庭聚餐或宴请宾客时尝试。快动手试试吧，让餐桌上的每一道菜都充满惊喜！🍴🌟
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