咸烧白的做法大全 🍞🐖
发布时间：2025-03-27 05:48:48来源：网易编辑：凌伟园
提到川菜的经典之作，怎能少了咸烧白呢？这道色香味俱全的传统美食，简直是米饭杀手！✨首先准备好五花肉和梅干菜这两种主要食材，五花肉要选肥瘦相间的，这样蒸出来的咸烧白才够香！先把五花肉煮至半熟，用老抽上色，再放入油锅炸至金黄，捞出后切成薄片备用。接着将梅干菜泡发，清洗干净，加入蒜末、生抽等调料炒香。把切好的五花肉片与梅干菜层层叠放，放入蒸锅中大火蒸上一个小时，让肉质充分吸收梅干菜的香味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的咸烧白就完成了！🍽️无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升气氛哦～快来试试吧！🌟
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