🌟猪肉炖萝卜的做法🍴
发布时间：2025-03-27 01:49:10来源：网易编辑：景彦嘉
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的猪肉炖萝卜再合适不过了！不仅暖胃，还超级营养哦～😋
首先准备食材：新鲜五花肉500克、白萝卜1根、生姜几片、大葱一段、料酒适量、生抽少许、老抽调色、盐和胡椒粉调味。先把五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干水分备用。白萝卜洗净切块，别忘了削皮哦！ Peel and cut the white radish into blocks. 🥕
接下来，热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入五花肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥提香。接着加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟。这时加入萝卜块，继续炖煮20分钟，让萝卜充分吸收汤汁的鲜美。最后调入生抽、老抽上色，撒点盐和胡椒粉调味即可出锅！✨
一碗热气腾腾的猪肉炖萝卜端上桌，香气四溢，肉质软烂，萝卜清甜，简直是冬日里的暖心佳肴！🍲💕
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