自制酸奶纯牛奶的做法 🥛✨
发布时间：2025-03-27 01:35:47来源：网易编辑：项山娣
想要享受健康美味的自制酸奶吗？其实制作过程非常简单！首先准备一升新鲜的纯牛奶🥛，可以选择全脂或脱脂牛奶，根据个人口味决定。将牛奶倒入锅中加热至温热状态，温度大约在40℃左右，这样既能保证益生菌的活性，又不会破坏牛奶的营养成分。
接下来，取一小杯已经购买好的原味酸奶当作发酵剂，其中含有丰富的乳酸菌。将酸奶慢慢倒入温热的牛奶中，并充分搅拌均匀。然后，将混合液倒入干净的玻璃瓶中密封好，放入预热至40℃的烤箱或保温箱中进行发酵。发酵时间约为6-8小时，具体时间可以根据个人口感调整，时间越长，酸奶会越酸。
第三段：最后一步就是冷藏啦！发酵完成后，将酸奶放入冰箱冷藏至少2小时，这样能让酸奶更加凝固，口感更佳。自制酸奶不仅健康无添加，还比市售酸奶更有营养哦！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的健康礼物❤️。
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