猪肚鸡汤的做法 🐷🐔🍲
✨【开篇】✨
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的猪肚鸡汤端上桌,不仅暖胃,更是暖心的选择!这道汤品以猪肚和鸡肉为主料,搭配多种药材,营养丰富,滋补效果一流。无论是家庭聚餐还是日常养生,都堪称完美选择。快来看看它的做法吧!
💪【准备食材】💪
- 猪肚:1个
- 鸡腿肉:500克
- 枸杞:适量
- 红枣:6颗
- 姜片:几片
- 料酒:适量
- 盐:少许
🌟【制作步骤】🌟
第一步,将猪肚清洗干净,用盐和醋反复搓洗,去除异味后焯水备用。第二步,鸡腿肉切块,同样焯水去腥。第三步,在锅中加入清水,放入姜片、猪肚和鸡肉,倒入适量料酒,大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后,加入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟,最后加盐调味即可。
🌿【小贴士】🌿
1. 猪肚清洗时一定要耐心,确保无异味。
2. 慢炖是关键,可以让汤更浓郁鲜美。
3. 如果喜欢口感更清爽,可以适当减少炖煮时间。
🍲【结尾】🍲
一碗香气四溢的猪肚鸡汤就完成啦!喝上一口,满嘴留香,瞬间驱散寒意。快来试试吧,为家人送上一份温暖与健康!💖
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