清炖老鸭汤的做法_清炖老鸭汤的做法步骤
发布时间：2025-03-26 16:46:41来源：网易编辑：邰春行
🍂秋天到了，正是滋补的好时节！一碗热腾腾的清炖老鸭汤不仅暖胃，还能为身体注入满满能量。今天就教大家做一道简单又美味的老鸭汤～😋
首先准备食材：一只新鲜的老鸭、姜片、枸杞、红枣和少许盐。先把老鸭清洗干净，剁成小块，用开水焯一下去腥味，捞出后沥干备用。（记得清理掉多余的油脂哦！）💡
接下来就是炖煮环节啦！把焯好的鸭肉放入砂锅中，加入足量清水，再放入几片姜片去腥提香。大火烧开后转小火慢炖两小时，期间可以撇去浮沫，保持汤汁清澈。中途还可以加入红枣和枸杞增添风味，最后撒上一点盐调味即可。⏰
一锅香气四溢的老鸭汤就完成啦！汤色金黄透亮，喝上一口，鲜美无比～🍲💕这道汤特别适合秋冬季节食用，既滋补又养生，快动手试试吧！💪
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