💥家常美味💥爆炒鸭锁骨的做法
发布时间：2025-03-26 16:42:10来源：网易编辑：谭苇竹
🌟今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——【爆炒鸭锁骨】！这道菜色泽诱人、香气扑鼻，简直是米饭杀手！😋先准备好新鲜的鸭锁骨，用清水洗净后焯水去腥，再准备姜片、蒜瓣和干辣椒，为后续调味做准备。🔥
热锅冷油，将鸭锁骨放入翻炒至表面微黄，加入姜片和蒜瓣爆香，再撒上一把干辣椒提味，瞬间香味四溢～🌶️接着倒入适量生抽、老抽调色调味，加少许料酒去腥增香，最后来一勺白糖提鲜。小火慢炖15分钟，让鸭锁骨充分吸收调料的味道，肉质变得软嫩入味。⏳
出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的爆炒鸭锁骨就完成啦！🍴这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合懒人快餐。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨
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