🌟老北京肉丁炸酱😋 + 🌶️香酥辣椒油做法详解
发布时间：2025-03-26 16:35:21来源：网易编辑：冯邦宽
在北京的老胡同里，一碗热腾腾的炸酱面总是让人念念不忘。今天就来教大家做这道经典的【老北京肉丁炸酱】！🍴✨
首先准备好五花肉丁和黄酱，用小火慢慢炒制，加入葱姜蒜提味，让肉丁充分吸收酱香。熬制过程中，记得加点糖和料酒去腥增鲜，直到酱汁浓稠，散发出诱人的香气。🍲㸆
当然啦，正宗的炸酱面怎么能少了【香酥辣椒油】呢？🌶️ 将干辣椒切碎，与芝麻、花椒一起用低温慢炸，直至辣椒变脆，香味四溢。最后淋上热油，瞬间滋啦作响，香气扑鼻！🔥✨
最后，把炸好的肉酱拌上面条，再撒上黄瓜丝、萝卜丝，最后别忘了加上自制的辣椒油，一口下去，层次丰富，回味无穷！🍜💃
快来试试吧，让你的餐桌多一份地道的老北京风味！😋
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
