🌟腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）🌶️🍲
发布时间：2025-03-26 14:15:38来源：网易编辑：利芝乐
四川火锅的灵魂之一就是这道腌制麻辣牛肉！不仅鲜嫩多汁，还带着浓浓的川味，让人欲罢不能。首先准备好新鲜的牛肉，切成薄片，这样更容易入味。然后加入适量的盐、生抽、料酒和少许淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉质更加滑嫩。接着是重头戏——麻辣调料！混合辣椒粉、花椒粉、蒜末和姜末，再淋上热油，激发出香味。最后将调好的麻辣酱均匀涂抹在牛肉片上，再次腌制10分钟。✨
这样做出来的麻辣牛肉，无论是涮锅还是直接吃，都能感受到舌尖上的麻辣风暴！一口下去，牛肉的鲜香与麻辣调料完美融合，辣而不燥，麻得过瘾。😋朋友们快来试试吧，为你的火锅增添一抹独特的风味！🍲🔥
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