嘛哩_嘛哩(下厨房)
发布时间：2025-03-26 13:00:49来源：网易编辑：尉迟厚琴
🌟今天给大家分享一个简单又美味的家常菜——麻婆豆腐！🍲这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！首先准备好嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺，再备点葱姜蒜和花椒粒。✨
第一步是处理豆腐，将豆腐切成小块后焯水，这样既能去腥还能让豆腐更紧实。🔥接着热锅凉油，放入花椒粒小火炸香，再加入切好的葱姜蒜爆香，接着倒入牛肉末翻炒至变色。💪然后加入豆瓣酱继续翻炒出红油，最后倒入适量清水或高汤，放入豆腐轻轻推匀，煮约5分钟让豆腐充分入味。🍚
最后撒上葱花和少许辣椒粉，淋一点香油提香即可出锅啦！🎉这道麻婆豆腐麻辣鲜香，绝对能让你食欲大开，快试试吧！🍴💕
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