🎉最正宗最简单的新疆抓饭做法分享🎉
发布时间：2025-03-26 09:30:01来源：网易编辑：石莺华
提到新疆美食，抓饭绝对是绕不开的经典！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味。首先准备食材：羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和葡萄干等。食材的新鲜程度直接影响抓饭的口感哦！💪
第一步是处理主料，将羊肉切块，用少许盐和胡椒粉腌制片刻。热锅凉油，放入羊肉翻炒至变色，再加入切好的洋葱和胡萝卜丁继续翻炒，直至香味四溢。接着倒入适量清水，水量以没过食材为宜，小火慢炖让肉质更加酥烂。⏳
随后将淘洗干净的大米铺在肉菜上，撒上几颗葡萄干增添风味。盖上锅盖焖煮约20分钟，期间注意观察水分情况，避免糊底。最后，用筷子轻轻拌匀所有食材，一盘香气扑鼻、色泽诱人的新疆抓饭就完成啦！🍚✨
快邀请家人一起品尝这份地道的家乡味道吧！😋
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