😋 想吃鱿鱼了,家常鱿鱼炒韭菜怎么做才好吃呢?
发布时间:2025-03-26 06:00:06来源:网易编辑:谢裕筠
🎉 鱿鱼和韭菜这对黄金搭档,简直是味蕾的双重享受!如果你也想在家轻松做出一道色香味俱全的家常菜,那就跟着我一起学起来吧~
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的鱿鱼圈、嫩绿的韭菜、蒜末、姜片,还有必不可少的调味料:生抽、老抽、料酒和一点点糖。鱿鱼一定要清洗干净,用开水焯一下,去除腥味,这样炒出来的口感更嫩滑哦~
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油,爆香蒜末和姜片,散发出诱人的香气;
2️⃣ 放入鱿鱼圈翻炒几下,加入料酒去腥;
3️⃣ 接着倒入切好的韭菜段,快速翻炒,让韭菜变软但仍保持翠绿色;
4️⃣ 最后调入适量的生抽、少许老抽上色,并撒一点糖提鲜,翻炒均匀即可出锅~
✨ 成品装盘后,鱿鱼Q弹爽口,韭菜鲜香扑鼻,每一口都让人欲罢不能!无论是搭配米饭还是单独享用,都超级满足~赶紧试试吧,让家人也尝尝你的厨艺吧!🍴✨
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