🌟凤梨馅月饼这样做超美味😋
发布时间：2025-03-26 05:07:19来源：网易编辑：龚军进
中秋佳节，怎么能少得了那金黄诱人的凤梨馅月饼呢？今天就来分享一款简单又美味的家庭版凤梨馅月饼做法，让你在家也能轻松制作出地道的美味！🥮✨
首先准备好所需材料：新鲜凤梨（菠萝）500克、冰糖80克、麦芽糖适量、糯米粉适量。将凤梨切块后榨汁备用，用中小火慢慢熬煮凤梨汁，加入冰糖和麦芽糖，直至浓稠。此时可以加入少许糯米粉调整口感，继续翻炒至顺滑状态。💡记得搅拌均匀，避免粘锅哦！
接下来是制作月饼皮的部分，将低筋面粉、转化糖浆、花生油和枧水混合揉成光滑面团，醒发两小时。包入自制的凤梨馅，放入模具中压制成型。最后送入预热好的烤箱，180℃烤制约10分钟后取出刷蛋液，再烤制5-7分钟即可出炉。👀
香甜软糯的凤梨馅月饼就这样完成了，咬一口满嘴留香，家人朋友都赞不绝口！快来试试吧，给这个秋天增添一份甜蜜的回忆～💖
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