🎵 水七七-歌乐山辣子鸡的做法 🍜
发布时间：2025-03-26 03:23:07来源：网易编辑：喻明蝶
说起重庆美食，怎能错过那道让人垂涎三尺的歌乐山辣子鸡！🌶️ 这道菜色香味俱全，鸡肉外酥里嫩，辣椒香气扑鼻，每一口都让人欲罢不能。今天，就跟着水七七一起学做这道经典川菜吧！✨
首先，准备好新鲜的仔鸡，剁成小块后用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味哦～腌好后放入油锅炸至金黄酥脆，捞出备用。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒香，最后倒入炸好的鸡块翻炒均匀。🔥
关键来了！撒上一把白芝麻，不仅能提香，还能增加口感层次。最后淋上少许香油，让整道菜更加诱人。🌟 出锅装盘，一盘红亮诱人的歌乐山辣子鸡就完成啦！快叫上家人朋友一起品尝这份地道的重庆美味吧！🎉
📍 Tips： 辣椒和花椒的比例可以根据个人口味调整，喜欢更麻辣的朋友可以适当增加哦！😋
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