✨百分百成功姜撞奶✨
发布时间:2025-03-26 03:02:35来源:网易编辑:易莎茗
姜撞奶是广东传统甜品之一,口感嫩滑香醇,特别适合秋冬季节享用。今天就来教大家如何轻松制作这道美味!💪
首先准备好所需材料:牛奶、生姜汁和白砂糖。记得选择全脂牛奶,这样成品才会更加顺滑哦🥛。接着将新鲜生姜榨成汁,过滤掉残渣,只保留清澈的姜汁备用。注意,姜汁的量要精确,一般一杯牛奶对应两勺姜汁即可。👩🍳
接下来是最关键的一步——冲撞!将加热至70℃左右的牛奶缓缓倒入装有姜汁的碗中,静置5分钟。神奇的事情发生了,牛奶逐渐凝固成布丁状,洁白细腻,犹如冬日里的温暖奇迹❄️!
最后撒上一点椰蓉或坚果碎点缀,不仅颜值爆棚,还增添了一份独特的风味。快来试试吧,百分百成功的姜撞奶,让你在家也能享受地道广式甜品的魅力!🍴💖
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