正宗四川腊排骨的做法_正宗四川腊排骨的做 🌟
发布时间：2025-03-24 15:42:52来源：网易
四川腊排骨，一道充满地道风味的传统美食，深受食客喜爱。制作这道美味并不复杂，只需耐心与细致。首先，选择新鲜猪肋排，清洗干净后用盐、花椒粉、辣椒粉等调料腌制一夜，让肉质充分吸收香料的味道。接着，将腌好的排骨挂在通风处晾晒几天，期间需避免阳光直射，以免影响口感。晾干后的排骨色泽红亮，散发出诱人的香气。最后，将腊排骨放入锅中蒸煮约40分钟，直至熟透即可。出锅后的腊排骨肉质紧实有嚼劲，肥而不腻，满口留香。无论是直接食用还是搭配蔬菜炖汤，都是绝佳的选择。快试试吧！😋✨
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