🎉水果生日蛋糕全过程🎂
发布时间：2025-03-24 11:36:37来源：网易编辑：胡苛
今天来分享一款超治愈的水果生日蛋糕做法！💖首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g（蛋白用）、牛奶40ml、玉米油40ml、柠檬汁几滴，以及适量的淡奶油和新鲜水果装饰哦～🍓🍇。
第一步是制作戚风蛋糕胚：将蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊；蛋白加柠檬汁打发至粗泡后分三次加入细砂糖，打发到干性发泡状态，再与蛋黄糊轻轻翻拌混合倒入模具，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱中层上下火150度烘烤约50分钟即可出炉啦～🎂。
第二步则是组装蛋糕：放凉后的戚风切片，抹上打发好的淡奶油，铺满喜欢的水果丁，叠加第二片继续涂抹奶油并装饰表面，最后用新鲜水果点缀，一款颜值爆表的水果生日蛋糕就完成啦～🌸✨记得拍照留念哦！📸💛
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