🌟一撕就爆汁的乳鸽，泡一泡、拎一拎就搞定！😋
发布时间：2025-03-24 01:19:05来源：网易编辑：袁霄雁
提到乳鸽，很多人可能会觉得烹饪起来很麻烦，但其实只要掌握了简单的小技巧，就能轻松做出外酥里嫩、汁水四溢的美味乳鸽！🍽️✨
首先，准备好新鲜的乳鸽，用清水冲洗干净后，放入盆中加入适量的盐、酱油和料酒腌制半小时，让调料充分渗透进肉质里，这样能更好地提升风味哦～🌿接着，将腌好的乳鸽放入热水中稍微焯一下，去除血沫和杂质，捞出后用厨房纸吸干水分，这一步能让乳鸽更加香脆。💦
接下来是最关键的一步——油炸！热锅倒入足够的食用油，待油温升至七成热时，小心地将乳鸽下锅炸制，期间不断用漏网翻动，直到乳鸽变成金黄色即可捞出沥油。🔥💥炸好的乳鸽外皮酥脆，轻轻一撕，浓郁的肉汁瞬间爆开，香气扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！🤤
最后，撒上一些孜然粉或者辣椒粉作为点缀，不仅颜值up，口感也更丰富了呢～😋💖快来试试吧，绝对让你欲罢不能！
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