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冬瓜排骨煲的做法 🍲🍲

发布时间:2025-03-24 01:08:49来源:网易编辑:储刚娣

🌟【冬瓜排骨煲】的家常做法,简单又美味!🍲排骨和冬瓜的完美结合,汤鲜肉嫩,清甜可口,特别适合秋冬季节享用。以下是具体步骤👇:

第一步:准备食材。挑选新鲜排骨500克,冬瓜切块备用,再备上姜片、葱段、料酒等调味品。💪

第二步:焯水处理。将排骨冷水下锅,加入几片姜和少许料酒,煮至血沫浮起后捞出,用清水冲洗干净。💧

第三步:炖煮入味。砂锅中加适量清水,放入焯好的排骨,大火烧开后转小火慢炖半小时。接着加入冬瓜块,继续炖煮20分钟,直至冬瓜软烂,汤汁浓郁。⏰

第四步:调味收尾。最后撒上葱花,滴几滴香油提味即可。😋

这道【冬瓜排骨煲】不仅营养丰富,还能滋补身体,快动手试试吧!👩‍🍳💖

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