😋 牛排熟度分几个等级？有知道的吗？
发布时间：2025-03-23 19:47:20来源：网易编辑：袁绍
每次去餐厅点牛排，是不是总觉得菜单上的熟度选项让人纠结？其实，牛排的熟度可以分为好几个等级，不同的熟度能带来完全不一样的口感体验！🤔
首先是最生的状态——Rare（一分熟），肉质外层稍有变色，内部是鲜红色生肉，咬下去满嘴是血汁，适合喜欢原始风味的朋友。接着是Medium Rare（三分熟），外层微微变色，内部还是粉红色，多了一丝柔嫩。再往熟一点就是Medium（五分熟），内外都呈现浅灰色，但中心依然保持柔软。然后是Medium Well（七分熟），几乎全熟，只有中心还有一点点粉色。最后则是Well Done（全熟），整块肉都变成了深褐色，适合不喜欢吃生食的人。🌟
选择哪种熟度，取决于个人口味啦！不过记得告诉服务员你的需求哦，这样厨师才能精准把握火候，让你吃得满意又开心！🍴✨
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