🌟岐山臊子面：舌尖上的美味体验😋
发布时间：2025-03-23 05:27:27来源：网易
提到陕西美食，岐山臊子面绝对是绕不开的经典！这道传统汤面不仅色香味俱全，还承载着浓厚的文化底蕴。今天就来教大家如何在家制作这道地道的陕西风味吧！
首先准备好所需食材：新鲜的手擀面条、五花肉、胡萝卜、豆腐、木耳等。第一步是炒制臊子，将切好的五花肉放入锅中煸炒至金黄，再加入姜蒜爆香，倒入适量酱油和醋调味。接着依次加入胡萝卜丁、豆腐块、木耳丝翻炒均匀，最后撒上一些辣椒粉提味。另一边煮好手擀面，捞出后浇上精心熬制的臊子汤，一碗热腾腾的岐山臊子面就完成啦！🍜🍛
这碗汤面汤汁酸辣适口，面条劲道爽滑，每一口都能感受到浓郁的地方特色。快来试试吧，让你的味蕾感受一场陕西之旅！✨
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