四川冷吃系列(冷吃兔、冷吃牛肉等)的做法_ 🍜✨
发布时间：2025-03-22 18:56:25来源：网易编辑：季兰瑾
四川美食总是让人垂涎三尺，其中冷吃系列更是不可错过！今天就来教大家制作地道的四川冷吃兔和冷吃牛肉。首先准备好新鲜的兔肉或牛肉，切成大小均匀的小块，用料酒、姜片腌制去腥。接着将肉块放入锅中炒至变色，加入辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽调味，小火慢炖让肉质更加入味。最后撒上芝麻和葱花，放凉后即可享用。这道菜麻辣鲜香，色泽红亮，非常适合夏天食用。无论是配酒还是下饭，都是绝佳选择！😋🍴 川菜 麻辣美食 家庭厨房
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