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🍲淡菜咸骨(烧骨)菜干粥的做法 | 家常美味暖胃又暖心😋

发布时间:2025-03-22 17:04:08来源:网易

秋天到了,天气渐凉,一碗热腾腾的粥是再适合不过的暖心早餐啦!今天给大家分享一道经典的广式粥品——淡菜咸骨(烧骨)菜干粥。这道粥不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合秋冬季节食用。首先准备好主要食材:淡菜、咸骨(或烧骨)、菜干等。将淡菜提前泡发,咸骨洗净备用。接着把菜干用清水浸泡软化,切成小段备用。熬粥时先用大火煮开后转小火慢炖,加入咸骨和菜干,慢慢熬煮至骨肉分离、粥汤浓稠。最后放入泡好的淡菜,继续熬煮几分钟即可。这碗粥清香四溢,咸骨的浓郁与菜干的甘甜完美融合,每一口都让人回味无穷。记得搭配一些葱花或者香菜点缀,既提味又美观。一碗热乎乎的淡菜咸骨菜干粥下肚,整个身体都会感到温暖舒适哦~✨

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