莆田特色菜黄瓜鱼焖饭的做法 🍚✨
发布时间：2025-03-22 15:59:35来源：网易编辑：樊鸿爽
🌟【探索莆田美食】🌟
提到福建莆田的特色美食，怎能少了这道香气扑鼻的黄瓜鱼焖饭呢？一道融合了鲜美鱼肉与软糯米饭的佳肴，简直是味蕾的极致享受！今天就来教大家如何在家制作这道地道的莆田美食吧～🍴
首先准备好新鲜的黄瓜鱼一条，将其处理干净后切块备用。接着准备一些姜片和蒜末，为后续烹饪增添香气。将黄瓜鱼用少许盐腌制片刻，再放入热油锅中煎至两面金黄，盛出备用。与此同时，将洗净的大米倒入砂锅，加入适量清水，再铺上煎好的鱼块，撒上姜蒜提味。最后盖上锅盖，小火慢焖，让米饭充分吸收鱼肉的鲜香。⏰
当锅内散发出诱人的香味时，揭开锅盖，一锅色香味俱全的黄瓜鱼焖饭便完成了！🍚😋 搭配一碗清淡的汤品，既营养又美味，快动手试试吧！👩🍳✨
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