🌟青椒茄子大蒸饺✨教你自制美味蒸饺皮!
发布时间:2025-03-22 11:42:53来源:网易
今天要分享一款超级下饭的家常美食——青椒茄子大蒸饺!😋搭配自制的蒸饺皮,口感劲道又不失柔软,一口咬下去,满满的幸福感溢出来~💕
首先,制作蒸饺皮是关键。将普通面粉与温水按一定比例混合,揉成光滑的面团,醒发半小时后擀成中间厚边缘薄的饺子皮,这样做出来的蒸饺皮Q弹有嚼劲哦!🍴
接下来就是馅料啦!新鲜的青椒和茄子切丁,用少许油翻炒至断生,加入适量盐、酱油调味,再撒上一些葱花提香。最后将馅料包入饺子皮中,捏成半月形,摆放在铺了屉布的蒸笼里。⏰大约蒸10分钟即可出锅,香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴!
这道青椒茄子大蒸饺不仅颜值高,味道也是一绝,绝对是家庭聚餐或日常晚餐的不二之选!🍴😋快动手试试吧!
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