家常自制烟熏腊肉的做法 🍖✨
发布时间：2025-03-22 07:54:00来源：网易编辑：宋毓可
💡想要吃上健康又美味的腊肉吗？今天就教大家制作一款地道的家常烟熏腊肉！首先准备好新鲜的五花肉，洗净后用盐、花椒粉、白酒等调料腌制一天，让肉充分入味。腌制好的五花肉挂起来晾晒两天，风干表面水分。接着就是最关键的一步——烟熏！找一个密封性好的锅或熏炉，放入茶叶和糖，将晾好的五花肉悬空放置，小火慢熏至金黄。过程中记得不断翻动，确保受热均匀。最后将熏好的腊肉挂在通风处继续风干一周左右即可。这样做出来的腊肉色泽红亮，香气扑鼻，无论是炒菜还是直接切片蒸食都非常美味。快动手试试吧，给家人带来一份特别的惊喜！🍴🔥
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