🌟家常炖鸡这样做，简单又美味！🍗
发布时间：2025-03-21 18:46:06来源：网易编辑：赖彪程
今天给大家分享一道家常炖鸡的做法，真的超适合忙碌了一天想快速犒劳自己的你！😋第一步当然是选鸡啦，最好选用新鲜的土鸡，肉质更紧实鲜嫩。先把鸡肉切块，用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的鸡肉才不会有腥味哦～🌊
接着准备配料，生姜切片、大葱切段，再准备一些八角、桂皮和香叶增添香气，最后别忘了备好料酒和生抽调味。把这些配料混合在一起，一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来，是不是已经迫不及待了呢？🌿✨
热锅凉油，先爆香姜片和大葱，再放入鸡肉翻炒至变色，加入适量料酒去腥。随后倒入热水没过鸡肉，加入调料包慢炖40分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。炖煮过程中整个厨房都会充满诱人的香气，让人忍不住咽口水！🍛🍲
最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一锅香喷喷的家常炖鸡就完成啦！这道菜不仅味道醇厚，而且营养丰富，特别适合搭配米饭一起享用。快试试吧，让你的家人也爱上这道简单又美味的家常菜！🍴💛
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